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紀土無量山 純米酒
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kenboo
山田錦 精米歩合 麹米50%/掛米60% 昨年の誕生日に銀座の寿司屋で出会う。 ピーチのトロピカルでジューシーな味わいと 白玉団子のようなクリーミーさもある。 フルーツパフェを食べているような、 アタックからアフターまでの変化が楽しめる。 ミル貝、穴子、黒ムツと合わせていただくと、 しっかりとマリアージュ。 誰が飲んでも美味しいと感じる酒ではないか。 星4.5