タロウ羽前白梅ちろり純米吟醸羽根田酒造山形県2022/12/11 8:11:1224タロウうす〜く色づいているがほぼ透明。 熟れた果物の香りが優しく香る。バナナ、洋梨、少しウッディな雰囲気も入る。 常温では酸味が主体だが全体に優しい味なのでキツくはない。ほのかな甘味、酸味、ミネラル感と渋みが後味を引き締める。 ぬる燗をつける。 酸味と優しい甘味が広がり、緩やかなスケール感もある。 全体に優しく尖った特徴が無いのであらゆる料理に合わせやすそう。飲食店では使いやすいのでは？
