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未設定純米大吟醸生詰酒
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Tb.dog
なぜか写真が登録できてなかったので再掲! いつもの酒屋にて購入。 初尾瀬の雪どけ。 某YouTubeで紹介されてたので、気になっていた銘柄。 ゴールデンデリシャス林檎のような香りということだが、ゴールデンデリシャス林檎の香りが分からないけれど、林檎のように甘みと酸味のある香りではない気がする…。 味わいとしては落ち着いた甘さで、紹介文にあるような酸味はあまり感じられない。 香りよりも控えめな甘みで、瓜系のような甘みにも感じられる。 アルコール度数 15 精米歩合 50% 色味 無色 好み ★★☆☆☆ 追記 開封して少し時間が経つと味が変わってきて林檎の香りがするようになったかも。 なぜか甘みも濃く増した気がする。 フレッシュなフルーティというよりは旨味の増したジューシーっていう印象? 好み ★★★☆☆