nenemu
【山口のお酒】
東洋美人 純米吟醸 醇道一途 羽州誉
十四代を醸す高木酒造さんで修業した杜氏が醸す東洋美人。花邑とは義兄弟みたいなものですが、味に個性があります。
東洋美人は濃厚なフルーツのような香りからそのままの味で酸味苦味を感じさせずスーと消えていきます。小川酵母を使ったお酒のような果実感の甘さがありますが、それよりももっと果実感が強いです。これは美味しいですね。なかなか手に入らないですが、見つけたら即ゲットです。
好き度 10/10
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