akikoda3
越の誉 貴醸酒 kiki
評価4.3
原料米 新潟県産米、アルコール度数15度、精米歩合 70%、日本酒度 -14（予定）、酸度 1.97（予定）、アミノ酸度 0.92（予定）
メロンやチョコレートを思わせる深みのある香りが広がり、貴醸酒ならではの甘味とコクが調和した飲み心地のよい1本。純米酒の仕込み水の一部に低精白純米酒「90PINK」を使用。
「90PINK」が持つ酸味が味わい全体を引き締め、心地よいハーモニーを生み出している。
商品名は「貴醸酒」と「90」のそれぞれの頭文字の‘‘ki’’を取って命名。秋の豊穣を象徴する金色の毛並みのキツネの女性の可愛らしいイラストです♪
から苦みきついかな。カカオを感じる。