dama
フルーティー&旨口タイプ
原料米：栃木県産五百万石
精米歩合：55% 日本酒度：+2
酸度：2.0 アルコール度：17%
超軟水仕込なので滑らかで瑞々しい口当たり、メロン🍈の様なイソ系の香り、軽いガス感 旨口と後味に軽い甘味が感じられるけど後味がスッキリと飲みやすいお酒🍶
味の補完と脂の中和を考えてねぎまの塩、
冬瓜のそぼろあんかけ(調和)玉ねぎの肉詰め、木の芽味噌焼🌿や白身魚のカルパッチョバジルソース🐟なんかも合いそう🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける