Mar 25, 2023 3:35 AM
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- かいこま甲府盆地は桜が満開になったのに、今日は天気が良くないので外出はやめて、家で久しぶりの昼呑み。 チョイスは、わが地元のお酒「七賢」。先日飲んだ300mlの春しぼり純米のおりがらみ版です。 まずは、上澄みのクリアな部分を飲んでみる。アタックが爽やかで旨い。 次に、ビンを逆さにして底に溜まったおりを呼び覚まして飲んでみる。甘味が増して旨味倍増。キレがあるので、飲み飽きしない。 ノロウイルスによる感冒性胃腸炎でしばらくお酒を控えた後だけに、今日の酒は旨い！ 今日のぐい呑みは、地元のヨドバシカメラで買った（逆）富士山型のグラス。また、ボトルを冷やしておくため、七賢オリジナルの陶器製の日本酒クーラーをひっ張りだしてきました。 ちなみに、おつまみは、やはり七賢の純米酒粕で。 今日は山梨愛がほとばしり出てしまいました。 （注）私は決して「七賢」の回し者ではありません（笑）。
かいこま さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
