Kiru
会津ほまれから橋 純米吟醸
酒米:福島県産「夢の香」100%使用
酵母:うつくしま夢酵母
日本酒度:50%、アルコール度数16度
日本酒度+3、酸度1.5、アミノ酸度0.8
外観の透明度:サエ
色調:透明
粘度:低い
香りの強さ:中
複雑さ:中
高麗人参の香り:パイナップル、カンタロープ
原材料: 蒸し米、砂糖
熟成されたアロマ:
特徴:パイナップルやカンタロープの吟醸香に、きれいな蒸し米と砂糖のやや厚みのある香り。
風味の強さ: 中程度
複雑さ: 複雑な面もある
甘み:中程度の辛み
甘み:カンタロープ
酸味:乳酸
苦味:アルコール、青竹の葉
味わい:生米、蒸し米
その他:ピーチティー
パフォーマンス:カンタロープの青い果皮の香り、口当たりは甘すぎず、生米や炊飯米の香りがあり、中厚のブーケ、青竹の葉の渋み、茶葉の香りがあり、余韻に乳酸の酸味があります。しっかりとしたコシがあり、後味はすっきりとしていて、アルコール感が際立っています。
後味:やや低め
フィニッシュ:ミディアム
🌟🌟🌟🌟🌟 ⭐️
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