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会津ほまれからはし純米吟醸純米吟醸生詰酒
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Kiru
会津ほまれから橋 純米吟醸 酒米:福島県産「夢の香」100%使用 酵母:うつくしま夢酵母 日本酒度:50%、アルコール度数16度 日本酒度+3、酸度1.5、アミノ酸度0.8 外観の透明度:サエ 色調:透明 粘度:低い 香りの強さ:中 複雑さ:中 高麗人参の香り:パイナップル、カンタロープ 原材料: 蒸し米、砂糖 熟成されたアロマ: 特徴:パイナップルやカンタロープの吟醸香に、きれいな蒸し米と砂糖のやや厚みのある香り。 風味の強さ: 中程度 複雑さ: 複雑な面もある 甘み:中程度の辛み 甘み:カンタロープ 酸味:乳酸 苦味:アルコール、青竹の葉 味わい:生米、蒸し米 その他:ピーチティー パフォーマンス:カンタロープの青い果皮の香り、口当たりは甘すぎず、生米や炊飯米の香りがあり、中厚のブーケ、青竹の葉の渋み、茶葉の香りがあり、余韻に乳酸の酸味があります。しっかりとしたコシがあり、後味はすっきりとしていて、アルコール感が際立っています。 後味:やや低め フィニッシュ:ミディアム 🌟🌟🌟🌟🌟 ⭐️
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