Sake My Life
神亀 純米酒
神亀酒造 埼玉県蓮田市
香りからわかる熟成香。これは初心者に限らず苦手な人いるかも。ウィスキーもいける方なら好まれる印象。
常温でいただく。飲み口で丸く穏やかに広がっていく感覚。おもしろい。川島酒造の酒とも似た感じ。
香りからして嫌なアルコール感を出しそうな予感があるが、気持ちよくスッキリ飲める。だが、重めな旨み。
キレと重みを両立している。こりゃ燗酒で旨くなるに決まっているでしょうが。
ほっけでいただきます。
ぜひご賞味あれ。
（神亀酒造の隣にある酒屋にて購入）