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田光malic acid純米吟醸
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coffee
米:麹 雄町 20% 掛米 神の穂 80% Alc:13 精米歩合:55% 香りからフルーティ。 ジャケットの絵柄通り、りんご酸をしっかり感じられる。 度数なのか酸のおかげかわかんないけど雄町のノシっとした感じがそこまでなかった。ほどよく旨みも感じれてよかった。 冷酒でゴクゴク飲めるので夏に良い。