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｢赤城山｣を買うついでに色々と物色していた所“全麹仕込み”かつ“5年熟成”というのが凄く気になったので買ってみました！
瓶底には茶色の澱がびっしり。混ぜ合わせてグラスに注ぐとしっかりとした熟成香が。粘度もそれなりにあります。
口当たりも熟成酒そのもの。ただし麹由来の甘さのお陰か｢竹鶴｣や｢左大臣 熟成21年｣などとは違って癖は控えめ。辛さも無くマイルドなので、熟成酒などが飲み慣れない人でも行けそうな気がします。
後味は何だかカフェラテを飲んだような風味があり、他の熟成酒よりは控えめながらも印象は残してくれます👍
熟成酒ビギナーには持ってこいな1本かも知れません🙂