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笹正宗FUKUSHIMA SAKE PROJECT生酒貴醸酒
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家飲み部
35
ariccy
FUKUSHIMA2本目 ちょっと失礼だけど聞いたことがない銘柄 福島酒についてはまだまだ初心者なんだよな 廣戸川と同じく全量夢の香使用だけど、こっちは生酒そして13%の低アル 比較的に早く搾ったから廣戸川より甘いと予想 香りは比較的にクラシックなタイプだけど非常に甘い感じ 甘いがフルーティじゃないお酒は初めてかも 口に含むと一瞬クラシック辛口な味を感じたけど、すぐ強い甘みが出てきて、相反する二つの味がぶつかり合って非常に独特な味わい 裏ラベルは辛みと甘みの電撃マリアージュと書いてあったが、電撃のような体験はまさにそうだがマリアージュはどうだろう 個人的にはあまり好きじゃないかも まずいじゃなく合わないよな 非常に個性的で飲む人選ぶようなお酒と思う