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徳島県【三芳菊酒造】さんより…
『三芳菊 KIT CAT‼︎ SPARKLING』
「亀川苑花」さんデザインの可愛いニャンコラベルで人気の「KIT CAT‼︎（キットカット）」シリーズ！
今回は、徳島県産「山田錦」を100%使用し「徳島酵母」で醸した活性にごり酒！
発泡性のスパークリング日本酒 で、元気にシュワッシュワッと吹き上がります♪
良ーく冷やした状態で、開栓前に決して振らず、泡が落ち着くまでジワジワとキャップの開け閉めを繰り返して開栓して下さいね！
沈んでいる澱は混ぜなくても、湧き上がる気泡と共に吹き上げられ綺麗に混ざります♪
香りは「三芳菊」らしいフルーティーな果実香と澱由来の米の香り。
澱も絡み、旨味たっぷりでコクがありシルキーですが、舌の上を刺激する弾ける発泡で、後口はスッキリ♫
最初いつものパイナップル感からの後口に少しグレープっぽいニュアンスも感じます。
甘味と酸と発泡感のバランスが良く、後キレ、喉越しも良くスルスルと呑めちゃいます(*´∀`)ウンマー
原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・徳島酵母
アルコール分・14度