金光酒造

賀茂金秀

特別純米

さくらふぶき

生酒

日本酒の魅力に取り憑かれて約7年。
東京都在住。
季節の野菜や漬物などをアテに、家呑みするのが好きです。

備忘録
I love rice wine ❣️

たけちゃんねる

4日前に開栓の儀は済ませていたのですが、本日メモ📝
ガス感ある薄濁りの口当たりの良い春酒🌸
とても飲みやすく、甘ったるさもない。
今晩は、菜の花と筍の浅漬けで👍

筍の木の芽和え、うちの実家の定番。食べたいな〜と思いつつ、私は作れない。
懐かしい春限定🌸

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設