あるでば
メモ(ネット情報参照)
海の無い町の酒蔵が醸す、海の超カラ。
旬の魚介の旨みを活かす名脇役として愛される、ちょっと特別な食中酒です。柑橘や香草などモダンな香味の一皿との相性もよし。九州佐賀県の「天吹酒造」。九州男児の蔵人たちが真心込めて醸した、手づくり蔵の地酒。
特定名称：純米酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原材米：さがの華（佐賀県産）
精米歩合：60%
日本酒度：+9
酸 度：1.8
アミノ酸：1.2
使用酵母：いちご酵母・月下美人
度 数：15度
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