um山三純米大吟醸 山田錦 三割九分 無濾過原酒純米大吟醸原酒無濾過山三酒造長野県2025/10/27 15:43:382025/10/13外飲み部62umアルコール分:16% 山田錦 精米歩合:39% かなりの磨き具合。 香りは綺麗な吟醸香。 甘み酸味苦みのバランス良い、美味しいお酒。そういう意味では而今に似ているかも。