杉浦 智彦

農口尚彦研究所観音下　kanagaso

農口尚彦研究所石川県

2023/6/19 10:46:31

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杉浦 智彦

2018年の酒を、2022年に瓶詰めし、2023に出荷したもの。アルコール18度なので、力強い。 香りはそこまでないが、若干、生米と枯れ木のような匂い。一口含むと、力強いフルボディの味わい。甘味や酸味、苦味が際立つような感じはない。粘性はそこまで感じない。飲み干すと、若干のアルコール感のある後味はあるものの、すっと味は消える。