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風の森ALPHA TYPE1
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30
kizens
とても美味しい。 桜餅、ライチ、乳清の香り。 ややなめらかで発泡した口あたり。 甘酸っぱくジューシー。発泡で広がる旨味とフレーバー。 シャープな酸味と硬いミネラル感が素晴らしい。 京都八百一のコールスロー、ラタトゥイユ、カプレーゼ、麻布台しゅんの蓮根さつま揚げ、やま幸のマグロの赤身、鯛のかぶと煮、隅田屋のたけのこおこわと合わせる。