Aug 25, 2021 5:58 AM
- hachi以前から飲んでみたかった屋守。 そして初東京酒🍶 開栓初日。 いつものアデリアのグラスで香りを。 ん？あまり嗅いだ事がなく少し個性的。 お米の香り🤔？ 最近飲んだ不老泉を思い出す。 部分的に少し似てる。 口に含むと、ピリピリとした舌触りからの甘旨味✨ その後ちょっぴと苦味。 飲み込んだ時に特徴的な香りがフワッと抜ける。 味は好きなんだけど、個人的に香りがちょっぴり苦手でした🥲 ちょいと燗を試したら、 抜け香があまり気にならなくなり、旨味も増して良い感じに😋 口に含んだ時の旨甘味からキレまでの流れが滑らかで旨し✨ 開栓5日後、アデリアのグラスでも多少香りが落ち着いたので、ワイングラスに変更したらこれが個人的に当たり。 香りもフルーティ寄りに感じられ、味わいも滑らかな甘旨で美味しい😆 久々に酒器選びの大切さが身に染みました👍 ご馳走様でした！ 酒米：広島県産八反錦 精米歩合：55% 酵母：協会1601（※） 度数：16度 日本酒度：±0（※） ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器：薄グラス（ワイングラス），アデリア（冷酒）、磁器お猪口（燗）
- takeshonhachiさん、こんにちは😃 東京埋めましたね。残り5県ファイトー‼️ 屋守の香り独特なんですね😁燗も試すとは中々ストイックに挑戦しますね👍
- hachitakeshonさん、こんにちは😃 香りはたぶん酒器にもよると思います💦 皆さんのレビュー拝見しててもフルーティな感想のが多いので🤣 残り5県、頑張ります👍
hachi さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
