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花陽浴直汲み 吟風48純米大吟醸原酒生酒無濾過
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夏季限定の酒米違いの「直汲みバージョン」の第二弾。今回は吟風48。(第一弾は八反錦40) 冬季での直汲みを氷点下で数ヶ月間の瓶貯蔵とのこと。 フレッシュでジューシーなのは言うまでもないが、何と言っても丸みを帯びた酸がこのお酒の美味さを引き立たせる。 今年の夏酒の中で一番好きかも^ ^