祝常陸杜氏
いただけることに感謝!ありがとうございます「月の井 一番搾り樽酒」
広島の竹鶴酒造さんから石川杜氏が月の井酒造さんに入られて1年ちょと。個人的には茨城では森嶋酒造さんと同じくらい推しの酒蔵さんのお酒。その年の一番搾りの新酒(生酒)を樽酒した季節限定酒でコアなファンもいる日本酒です。
柔らかな木の香りが感じられる樽酒、しっかりと厚みのある味わいと程よい酸味が心地よく、最後はシャープなキレを感じます。
冷やでもいいが熱燗もいけるかも。もう少しで旬が過ぎるアンコウ鍋を肴にしたいと思うほどの月の井酒造さん樽酒。
那珂川水系の伏流水て仕込んだお酒、美味しくいただきました。