superbebe
落ち着いた果実香、若干のセメダイン感、アルコール臭もほどほどに。厚みのある飲み口、酒米の旨みを引き出したかすかな甘さ、そして後ろに少し苦味とアルコール感がありましたが飲みやすかったです。
味に厚みがあるため、濃い料理とよく合うと思います。今夜は矢場とんさんのみそかつをテイクアウト、ガーリックトーストと一緒にいただく。大好きな豚ロース厚切り～脂身に甘みがあり♪ 肉質がきめ細かく柔らかい ♪♪ みそだれをかけて♪♪♪ 飲みたくなっちゃいますね～
時間が経つにつれて、甘さは徐々に増加し、アルコール感は徐々に減少しました。一升瓶を購入し、数日かけてゆっくり飲むのが良い選択かもしれません🍶 抜栓してから数日間、味に多少の変化があって、楽しみ＾＾。それは家飲みのメリットですね 。