YSTJ真澄純米吟醸生酒宮坂醸造長野県2024/7/26 0:29:452024/7/25kinasa（鬼無里）58YSTJ真澄 純米吟醸 生酒。 信州鬼無里村とフレンチの融合をコンセプトとした和仏ビストロにて。日本酒リストは全て長野県内の酒蔵のものでした。 生酒らしいフレッシュで軽やかな味わい。爽やかで綺麗な酸味が印象的です。クリーミーな乳酸感のあるニュアンスが、キノコのおやきと好相性です。
