zotti
大好きな酔鯨さんですが、吟麗は初めていただきます♪
吟風を50%まで精米し、大吟醸レベルのスペックで、ハイコスパ✨
火入れなので、常温保管できるのもこの時期嬉しい☺️
香りは穏やか、甘さは控えめですが、爽やかな酸味と旨味、コクが和から洋まで様々な料理の味と寄り添ってくれますね〜🎵
新酒生酒の甘旨フルーティに疲れた時はややクラシックなこちらでリフレッシュです✨
日本酒って美味い😋と再確認
高知のお酒は全般に喉越しがよく爽やかな飲み口にスッキリとしたキレ…そんなイメージです✨
ベビー帆立の天ぷらとよく合いました^ ^