しんしんSY八鹿純米大吟醸 『歳』純米大吟醸八鹿酒造大分県2025/5/21 20:20:45天ぷら料理 さくら33しんしんSY年末にさくら、さんで頂いた珍しいお酒が最後少しあったそうなので頂きました あまり主義主張をしてこない落ち着いたお酒です この日の天ぷら、刺身は旬のもの多く、お酒は前面に出てこないほうがいい時もありますね 羅臼のウニの天ぷら 生麩の天ぷら 炙り時知らず天ぷら(3.4kgの大きいやつ) 北寄貝の刺身 小樽のしゃこ天ぷら ホタテ刺身 蘊蓄 アルコール度数 15度 精米歩合 50%