Tiago P
今日は伏見の月桂冠ミュージアムを訪れました。外では紅葉が少し始まり、静かな雰囲気。
試飲室で最初にいただいたのは山田錦の特別純米。炊いたお米の旨味がしっかりしており、
アルコール感もややありつつ、落ち着いた一本でした。
Visited the Gekkeikan museum in Fushimi today. Outside, the first autumn colours were appearing.
In the tasting room, the first sake was the Yamada Nishiki Tokubetsu Junmai: solid steamed-rice umami, a touch of alcohol, overall calm and straightforward.