さけのわ
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笹一 - 鮎三郎
鮎三郎
笹一
元旦蔵出酒
純米吟醸
笹一酒造
山梨県
Mar 9, 2022 12:04 PM
44
Feb 26, 2022
家飲み部
鮎三郎
#日本酒 #山梨県 #大月市 アップ忘れ。 上野原に用事があり、帰りにスーパーで購入。山梨の地酒がずらっと並んでいたが、なぜか元旦蔵出しの酒が安売りに。若干引っかかったが、一旦手に取った笹一純米を戻してこちらを選択。 肴は鰹のたたきと厚揚げ。 笹一らしく、すっきりした味わい。酒質の劣化もなく一安心。 ただ、冷酒だとちょっと物足りない。ピンときて燗酒にしてみた。最近は生酒が多かったので久々。 うん、これ。コクが増してきた。鰹、厚揚げにマッチ。 キリリとしてて万人好みの感じだが、個人的にはもう一踏ん張りのパンチが欲しいところ。 星3/5。
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