＠水橋亀の海純米吟醸土屋酒造店長野県2024/10/5 9:14:132024/10/4ずくだせ！信州の日本酒127＠水橋亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 720ml 山田錦100％使用 精米歩合：59％ アルコール分：16度 詳しくはよくわからないのですが、生熟成した後、氷温囲い。甘さも旨みも乗って、冷酒状態から常温に戻る過程の変化も楽しめて良いですよね😃 好みの差なんですが、ひとごこちの秋あがりとは全く違う味わいですね！
