新丸子屋
定番商品であった「純米酒 倉本」。ラインナップ追加によりラベルと商品名を一部変更して販売。「クランジ」とは“蔵の地”で作ったお米と水を使って醸したお酒を意味します。味わい上立ち香は控えめ、口に含むと少し広がるフルーティーな吟醸香、しっかりとした輪郭を作る酸味がが特徴とのこと
酒米は夢山水、精米歩合は64%、酵母は協会901号
よく冷えたものをいただきました✨
フルーティーな味わいと香り、最初から酸味がはっきりしていて、後味キリッとしてます👍👍香りはほのかにバナナのような甘い香りがしますが、強い主張はないです🤤
小茄子のからし漬けとあげたて厚揚げを合わせました