たけるパパ仙禽× United Arrows くわがた 無濾過生原酒 アッサンブラージュせんきん栃木県2024/6/29 15:01:052024/6/29人見酒店仙禽教信者55たけるパパ2024.6 製造 捕まえた😄 かぶとむしベースのアッサンブラージュ アルコール度数は14度の低アル 開封時は爽やかな香りが立つ。 最初の飲み口は甘みが広がり、仙禽の爽やかな酸味と淡い苦味が追いかけてくる。カブトムシより酸味を感じるか。 最後にコメの旨みが舌の上に乗ってくる。酸味は最後まで意識させられる。 皮ごと漬けたはちみつレモンとは言い得て妙。 美味しくいただきました。
