さとー
今回のメインは栄光冨士の愛山！
だいぶ前から気になっていたが、四合瓶が売り切れ一升瓶の為購入を躊躇っていた💦
今回宅飲みの予定が入り急遽県内の酒屋へ購入しに伺うとなんとラスト1本と言われ購入！
（花邑酒未来と購入を迷ったが、ラス1と去年に比べて今年の花邑酒未来は米の出来が良く無かったからか感想はうーん💦と店員さんから耳寄りな情報を得て）
抜栓時はポンっと音を立てる。
立ち香はほとんどなく、飲んでみると愛山らしい甘さが口の中に広がり、フルーティーさもあり綺麗にまとまってる！
他酒蔵さんの愛山だと甘さに加えて余韻に酸味を強くしたり、アルコール感を強めて余韻を残したりするがこれは違う！
ロバートパーカーが92点と言った理由がわかった気がした！🧐
日本酒らしいアルコール感や香りがなく、本当にワインに近いような口当たり！
だが、余韻はしっかりと愛山らしさを残しておりワインではなく日本酒であると再認識させられる一杯！
愛山好きなら是非飲んで欲しい1本でした
4.3/5