ねむち
新潟県 君の井酒造『君の井』『恵信』のブース。
あべのハルカス近鉄本店の日本酒めぐりでも飲ませてもらった『君の井』。
『君の井 山廃純米吟醸 無濾過生原酒』🔴
『恵信 純米大吟醸 越淡麗無濾過生原酒』
『恵信 純米大吟醸 五百万石無濾過壱度火入れ』
「エレガントな山廃」を下さいって言ったら、蔵の人が覚えてくれてて、郷土名物かんずり漬を味見させてくれました😁
『恵信』は酸と旨みあるけど、トータルスッキリ系。
でもって、やっぱりここの山廃はエレガント👍
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