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光栄菊Sukai 清海
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常に初陣
久し振りの光栄菊。 清海と書いてSUKAIと読む特別純米です。 メロンのような香り。 開栓注意の記載がありましたが、超微発泡。 まろやかで酸味もあり、爽やか。 とっても飲みやすいお酒です! 辛みやえぐみが少ないので白ワインのよう。 以外にもコブサラダに合いました。 ペアリング:サバ寿司各種、まぐろお刺身、ちくわ磯辺揚げ、コブサラダ