うまからくどき上手純米大吟醸 無愛想亀の井酒造山形県2025-12-29T11:12:53.323Z19うまから精米歩合22% アルコール16〜17% 使用米 播州山田錦100% 日本酒度-2.0 酸度1.2 使用酵母 M310・小川 香り 瑞々しいメロンの香り 味 アタックはやや強い、濃い、甘味がブワッと広がる、酸味はややあり、後半はアルコールの苦味がくる 口に含んだ後の鼻に登ってくる香りも凄い 余韻 甘味とアルコールの苦味が残る 食中酒 △
