Chokki
栄光富士 一閃風刃 辛口純米酒
80% 15.5% 720ml 1485円
2023年の一発目日本酒は栄光富士。鬼滅ラベルとでも言おうかカッコイイラベル。
米は五百万石で富山産を使用とのこと。五百万石は飲みやすくてスッキリして大好き
。
甘強な栄光富士のイメージがあるのだが、それを覆す淡麗辛口具合。ネーミング通りキレがしっかりしている。
低精米ながら雑味もなく綺麗な味。 東京で流通するのは生酒のほうが多い栄光富士だがこういった火入れもなかなかいいのでは。
評価3.9（5.0満点中）20230102