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而今酒未来純米吟醸生酒
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家飲み部
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年に一度の「而今 酒未来」! たまたま手に入りそうだったので、買ってしまった✨️ 年に一度しか出ないよって言われたらそりゃ買っちゃいますよね笑 而今もそんなに頻繁には飲めないので、噛み締めて飲酒!🍶 ・微炭酸 ・まず飛び込んでくるのは酸味!強い酸味ではなく滑らかな酸味で後に出てくる味わいにアプローチしてきます。今まで酸味が強いものが多く、酸味中心の味わいをよく感じていましたが、あくまでアクセントまでに留まっている弱めの酸味は新鮮でした✨ ・旨みがじわじわと湧いてきてそこから甘みに転調!独特な甘みで近しいものが思いつかないですね😂 ああああ美味いなあ笑 今を生きてる味がする(?) 気がついたら1日で2/3減らしてしまった笑 今まで飲んだ而今の中でこれが1番お気に入りですね!👍