bap松盛チーズに合う純米酒純米岡部茨城県2025/11/25 11:09:452025/11/25家飲み部34bapイタリア輸出を目論んで、チーズに合うように設計されたお酒 香りは穏やか 少し乳臭い気もする 口に含むと、軽い甘味と共にバナナ風味とアルコール感、後味に苦味 口開けは酸味と青臭さを強く感じるけど、日が経つにつれ落ち着く チーズと合わせてみる ブルーチーズに合うように設計されたらしいが、庶民は雪印６Pチーズで上等！ お酒の甘味とチーズのコクのある塩味がマッチ ほのかな酸味もアクセントになって、なるほど面白い
