お酒を飲むあちゃ。
AKABU 純米吟醸 愛山
アル度15 日本酒度酸度不明 精米50
体調△ 鼻詰まり
米:兵庫県産「愛山」
#開栓初日 #雪冷え #花冷え #涼冷え
華やかに香る。しっかり香る。柔らかく甘い香り。イチゴみたいな…いや、りんごみたいな…うーん…?チャーミングでジューシーな香りがする(気がする)。
甘旨なお酒だぁ。淡麗なお酒と一緒に飲んだからかな、よりこっくりとした甘さを感じた。
一回おくちリフレッシュして飲むと甘味に上品さを感じる。温度帯が上がると甘味に丸み?まろやかさが出てくる気がする。酸はじわぁ~っと。
よーいどんからゴールまでフルーティーなんだけど、余韻は軽め。しつこくない。後口がすっきりなのが良い。