genchidxちえびじん裏ちえびじん純米吟醸生酒中野酒造大分県2023/10/28 11:53:182023/10/2716genchidx半年くらい家の冷蔵庫で寝かせた裏ちえびじん。 微かに発泡あり。 香りは華やかでフルーティー。吟醸香は強め。 果物、花、セルフィーユのバランスが良い。 口に含むと、ふくよかと言うより、少しミネラリーでクリアな酒質。この辺りの印象は例年と変わらないかも。
