ソロトラ

風の森雄町807生酒無濾過

油長酒造奈良県

2021/4/20 11:44:59

2021/4/20

酒のやまもと

33

ソロトラ

風の森はあまり精米歩合を高くしない酒造ですが、それにしても80％という野心作。 磨けば磨くほどいいという風潮がある中でかなり挑戦的。 とか言いながら私も風の森じゃなければ買ってないかな 笑 他の風の森よりやや重めな飲み口だけど後から酸味が来る不思議な感じ。 何だろうこれは、と思っているうちに杯が進む。