さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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腐れ外道仙台名物⁈仙台味噌鍋を食べるから宮城のSAKEを｡
・ジャケ値‥6/10
シンプルな中にも｢生酛純米雄町」のピンク色が良いアクセント｡
・起‥8/20
臭気は微かな麹臭+Alc臭｡無しと言っても差し支えない｡含みのアタック弱い｡良く言えば雑味無しの綺麗な印象だが､やはり何かしら主張が欲しい｡
・承‥11/20
舌全体､均等に砂糖水感｡だがやはり弱い｡舌触りは｢田酒のドリル感」に近いモノを感じただけに出力不足が尚更無念に思う｡
・転‥12/20
Alc成分の刺激｡連られて旨味も徐々に膨らみをみせる｡昇華臭は控えめな生酛臭アリ｡
・結‥15/20
Alc由来の苦味で〆｡じんわり灼けるのは良い感じ｡イヤらしい後口でもない｡最後の抵抗で旨味を感じる｡生酛の残り香もそれなりに有って良い感じ｡味わいは尻上がりと言うべきか｡
・コスパ‥5/10
¥1,760で購入｡軽いのでピッチが早くなる為､持ちが悪い｡
・後評‥味わいを感じたくて､ちびちびとは呑めない｡全ての出力を1.25倍すれば納得が出来る｡非常に呑み易いが全体的に焼酎感アリ｡
そう言えば雄町じゃんかと後で気付く｡
●57点
腐れ外道味噌鍋と言う味の濃ゆいモノとは確かに合うかもしれない｡これぞ食中酒か｡まぁ､ワタシはやらんがね｡
花冷えが主張が強まって呑み頃｡