さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconZunpapa
大治郎純米生酒
畑酒造滋賀県
手打ち蕎麦 大阪 松下
12
Zunpapa香り薄くほんの少し黄色がかった色味 甘味は無く軽く透明な酸味とそれを下支えする旨味 余韻はほぼ無くキレは鮮やか 生タコなどの蛋白な味の物には少々勝ってしまうが カンパチなどの脂の乗った白身には相性が良い