taki天狗舞純米山廃車多酒造石川県...23taki凄く良いお酒です。山廃ならではのコクと酸とキレが抜群でこれぞ男の酒って感じです。 ボディの強いお酒なので、肉料理にも合うと思います。もちろん、お刺身にも良いですね。 自分は、シメサバとラッキョウのパルメザンチーズ和えに御燗して頂きましたが、最高に美味しかったです^_^
