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赤武酒未来純米吟醸
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まさし
満足度★★★★☆ 少し前に購入していた赤武の酒未来をいただく。 開栓とともに漂う香りは甘いトロピカル系。 口に含むとトロピカルな香り、とろみ、明確な甘旨が広がり、続いて柔らかな酸味、最後にザラっとした苦味でスッとキレる。 少し十四代を想起させて美味しい。 食中酒にしても美味しいが、お酒の旨みがありすぎて少し食事の邪魔をすると感じるのとザラっとした後味で一点減点だが、食前酒としては満点。 色々な蔵の酒未来を飲んだが、どの蔵のお酒も美味しい。 改めて酒未来ってすごいのかも。