夏雨
極私的好み度⭐️⭐️⭐️⭐️4/5
さすが赤武の新酒旨いですね✨✨
純米酒はコスパも高いです(酒屋で純吟とかなり迷ったけど😂)
開栓ポンで香りは青リンゴ系、ピチピチなガス感😆
含むとやはり青リンゴ系のフレッシュで軽快な甘さ、透明感のあるジューシーな旨味からの柑橘系の酸味が口中で相まって結果バランスがめちゃめちゃ良いです！
そして、甘酸が一体とりなって旨味を強めに押し出してくるのでミルキーな印象を受けます🥛
余韻には甘苦が残り、白桃の様なもったりとした糖が最終的に舌の奥に居座り、次の杯の欲求を高めます😊👍
皆んな大好きモダンミディアム系だと思います❣️
ぶりの照り焼きにとても合いましたよ👌😆
ご馳走様でした🙏
(酒米:岩手県産 吟ぎんが、精米歩合:60%、使用酵母:岩手酵母、仕込み水: 北上川伏流水)
ジェイ&ノビィ
夏雨さん、こんにちは😃
赤武は間違いないですよねー☺️
そして皆んな大好きな味わいの表現がホントお上手です🤗
我々は旨い😋と、だって赤武だもの🥰しか言えませんー😆
夏雨
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
ありがとうございます✨✨
赤武はほんと間違いないですねー👏
赤武の若き杜氏、古舘龍之介さん改めてすごいなと思いました🙏