lovecohol72
立ち香は甘やかで、清涼な果実香に麹のニュアンスを感じさせるが臭みはない。微細な発泡。含み香は瑞々しく、吟醸香に透明感があり上品。味わいは甘酸っぱく、発泡感と麹のニュアンスを残した甘味がデザート系の様な印象を抱かせるが、水質柔らかく、べたつかず、飲み後に酸と渋味が顔を覗かせ立体的な生酛らしさも見せる。切れも良く、後口に辛口の様な印象すら残す。
初めてのタイプ。凄く新しい感じ。こんな日本酒があるなんて思わなかった。
すいすい無限に呑めそう。若い方や軽めのものが好きな方にも。
美味しいぃぃ。