旦飛露喜純米吟醸廣木酒造本店福島県2021/8/28 1:14:212021/8/2728旦甘みある香りに反して、苦味も感じられるぴりっとした味わい 開けたてを飲んだ店主は「水みたいだった」と言っていたから、経過で味わいが変化したのかな 余韻はそんなに長くなく、脂身を感じつつさらっとながれていくお刺身に、醤油少々、もしくは塩わさびのみで食べるのがよさそう
