がちゃぽーる澤屋まつもと守破離 山田錦純米松本酒造京都府2020/10/31 4:35:5620がちゃぽーる澤屋まつもと 守破離 山田錦 ★★★☆ 入り:ガス感と米の香り 含み:微酸と旨み 余韻:鼻の奥に抜ける日本酒香と苦味 開栓時に蓋が飛んでガス感にびっくり。山田錦の旨みがあって、苦味もあるしっかりした日本酒らしい日本酒。