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徳島県【三芳菊酒造】さんより…
『三芳菊 純米吟醸 無濾過原酒〈ヒヤオロシ〉』
今年は猫ラベル！
“猫にマタタビ、呑兵衛にひやおろし！”
「三芳菊」ラヴァーズの皆様喉をゴロゴロ鳴らして下さい♪
徳島県産「山田錦」を100%使用し、徳島酵母で醸された純米吟醸の「ひやおろし」！
春に搾られたお酒を一回火入れし、ひと夏熟成！
まだ「ひやおろし」としては早めの蔵出しですが、しっかり味のりしてます♪
香りは「三芳菊」らしい果実感と、やや乳酸系の香り。
口当たり滑らかに、口いっぱいに洋なしを思わせる芳醇な風味が広がります(*´꒳`*)ムフー
呑み口フルーティーで甘めですが、トロピカルな酸味、程良い渋味で後キレ良し！
「三芳菊」ラヴァーズの皆様、「三芳菊」初めましての方にもオススメの1本(*´∀`)ウンマー
原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・徳島酵母
アルコール分・15度