amyu
久しぶりの投稿になります。
今回紹介する酒は裏男山！
前提として２月に出荷の酒になります。
フレッシュさが残りつつキレのいいお酒でした！
グラスを見てもらったら分かる通り気泡ができてます。
一口含んだら発酵途中を思わせる微炭酸の感触。呑み込めば口に残る事なくスッキリとした味わい。
色合いが黄色くなってるので、もしかしたら常温保存の可能性がありますが、それでもこのフレッシュさ！
できることなら、今度は出荷直後のお酒を呑めればと思います。
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